Ovi makaruni s kozicama i sušenim brusnicama više su nego dobra ideja za brzi...
Trebat će vam: 440 g makaruna 200 g kozica 1 mladi luk (kapula) 10 cherry rajčica 10 g peršina 40 g suhih brusnica 40 g maslaca riblji temeljac maslinovo ulje sol, papar Priprema: U dubljoj posudi...
View ArticleImamo recept za predobre tripice s krumpirom iz poznatog korčulanskog restorana
Trebat će vam: 1000 g neobarenih junećih tripica 2 jušne žlice masti 3-4 luka (kapule) 2-3 mrkve 450 ml passate 3 krumpira 2 lista lovora 150 g pancete 200 ml bijelog suhog vina 5-6 režnja češnjaka 1...
View ArticlePoznati su po špek filekima, a s nama su podijelili recept za češnjovke s...
Za 10 kilograma kobasica trebat će vam: 3 kg svinjske lopatice 2 kg junećeg mesa 7 kg junećih fileka crvena ljuta paprika 220 g soli 20 g svježe mljevenog papra 1 glavica češnjaka, skuhana i iscijeđena...
View ArticleKad ste zadnji put pojeli stvarno dobro gravče na tavče? Donosimo recept s...
Trebat će vam: 500 g crvenog luka 500 g paprike roge 1 kg graha (tetovac) 1 kg junećih fileka 1 žlica slatke crvene paprike nekoliko feferona voda od graha 2-3 režnja češnjaka peršin nasjeckani (po...
View ArticleTortilje je jednostavnije napraviti nego što mislite, a najbolje su punjenje...
Trebat će vam: 8 tortilja 50 ml suncokretova ulja 500 g mljevene govedine 400 g nasjeckane rajčice 200 g graha 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 200 ml goveđeg temeljca žličica mljevenog kumina žličica...
View ArticleClik here to view.
Kako najjednostavnije napraviti ribu iz pećnice, plus recept za stvarno dobru...
Na užurbane radne dane, ribu najčešće ubacujemo u pećnicu kako bi uz što manje truda dobili dobar ručak. Ovog puta na red je došla orada koju smo začinili začinima poput timijana, bosiljka i organa,...
View ArticleClik here to view.
Od starog kruha napravite ovu starinsku međimursku slasticu koje će se...
Kada smo svojevremeno posjetili pansion i restoran Mamica u Puščinama u Međimurju, vlasnica i chefica Sandra Nedeljko s nama je podijelila recept za piletinu s mlincima, trgance i knedle, ali i sočnu,...
View ArticleKako napraviti super slatki vratić crne slavonske svinje s kremastim...
Trebat će vam: Vrat crne slavonske svinje, kuhan u sous videu pa zapečen na roštilju, gratinirani krumpir, pire od muškatne tikve, sotirane prokulice sa slaninom od crne slavonske svinje, umak od crnog...
View ArticleLungić od crne slavonske svinje na kremi od sušenih vrganja s palentom od...
Sastojci za 4 osobe: 800 g filea od crne slavonske svinje 100 g korjenasto povrće (mrkva, celer, peršin) 50 g crvenog luka 50 g ljubičastog luka 20 g očišćenih bundevinih koštica 200 g kukuruznog...
View ArticleRecept chefa za obraze crne slavonske svinje s kroketima od tikve i kuhanim...
Trebat će vam: 800 g obraza crne slavonske svinje 1 kg svinjske masti 0,05 l crno vino 200 g korjenastog povrća 30 g kuhanog kestena 100 g oštrog brašna 500 g butternut tikve 200 g krumpira 30 g...
View ArticleTalijanski klasik koji obožavamo jer sve sastojke možete pomješati, izliti u...
Pita od jabuka jedna je od najpopularnijih slastica na svijetu. Unatoč tome što je tako dobro poznat, još uvijek se ne zna baš sve o porijeklu recepture. Ne postoje sigurni izvori koji bi s apsolutnom...
View ArticleClik here to view.
Starinska pita od jabuka, štrudl, tart, talijanska torta, irish apple cake s...
Styling, kuhanje i tekst: Slavica Šagolj Fotografija: Berislava Picek/Cropix Jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van - tu se rečenicu nekada moglo često čuti, a i dalje predstavlja pametan savjet...
View ArticleNapravite piletinu u gustom umaku od povrća, najbolje se slaže uz domaće rezance
Trebat će vam: 1 kg piletine 3 srednje mrkve 1 veći luk 1 veći komad korijena celera 1 korijen peršina 1 šaka svježeg peršina 2 žličice crvene paprike 200 ml bijelog vina malo timijana povrtni ili...
View ArticleCvjetača nije samo za juhu ili pohanje, napravite odreske i ispecite ih u...
Trebat će vam: 1 veća glavica cvjetače 3 žlice tahinija 1 žlica sezama 1 žličica dimljene paprike 1 žličica kurkume čili prema želji sol i papar maslinovo ulje prilog prema želji Priprema: Cvjetaču...
View ArticleZa brzi ručak usred tjedna napravite štrudlu sa sirom i bučom, najbolja je uz...
Trebat će vam: 200 g svježeg sira 400 g ribane buče 100 ml kiselog vrhnja 1 jaje 100 g maslaca 2 žlice ulja 5 žlica mineralne vode 1 pakiranje kora za savijače sol i papar Priprema: Pomiješajte sir,...
View ArticleUgrijte se ukusnim, zasitnim, toplim i jednostavnim varivom od graha, leće i...
Trebat će vam: 1 luk 1 konzerva graha 2 mrkve 1 šaka leće 1 manji komad celera 1 šaka svježeg peršina 2 žličice crvene paprike 50 g slanine Povrtni temeljac Sol i papar Ulje Priprema: U dublju posudu...
View ArticleOvu tjesteninu s porilukom i gljivama možete napraviti za 30 minuta, evo kako
Trebat će vam: 1 poriluk 200 g šampinjona 100 ml slatkog vrhnja 1 žličica svježeg ili sušenog kopra 1 žlica maslaca sol i papar Priprema: Na tavi otopite maslac i dodajte sitno sjeckani poriluk....
View ArticleJednostavni otvoreni sendviči s krem sirom, kuhanim jajima, sardinama i lukom
Trebat će vam: 2 konzerve sardina 4 jaja 1 pakiranje sirnog namaza 1 luk 100 ml octa 200 ml vode 1 žličica šećera 1 žličica soli Maslinovo ulje Priprema: U posudi najprije zagrijte ocat, vodu, šećer i...
View ArticleOsim punjenja od šljiva i marelica, knedle možete napraviti i s omiljenim...
Trebat će vam: 500 g kuhanog krumpira 200 g oštrog brašna 50 g maslaca 1 jaje namaz od čokolade krušne mrvice sol 50 g maslaca za krušne mrvice 1 šaka mljevenih ili grubo usitnjenih tostiranih...
View ArticleClik here to view.
Ovog tjedna radimo štrudlu, knedle s čokoladom i lješnjacima i kuhamo varivo...
Tvrdnjom da cvjetača može biti puno više od juhe započinjemo tjedan i radimo je pečenu u pećnici s tahinijem. Nastavljamo brzom štrudlom od buče s gotovim korama, a zatim u srijedu radimo zasitno, a...
View Article