Grah u gustom umaku na drugačiji način, dodajte jaja i poslužite uz tostirani...
Trebat će vam: 1 luk 1 konzerva graha 2 rajčice 2 režnja češnjaka 3 žlice pelata 1 žličica kumina 1 žličica kurkume 1 žličica kima jaja prstohvat šećera sol i papar ulje Priprema: Na maslinovu ulju...
View ArticleNapravite svinjske kotlete i poslužite ih uz jednostavan, ali efektan prilog...
Trebat će vam: 4-6 svinjskih kotleta 1 vezica blitve 4 režnja češnjaka 1 šaka pinjola ili drugih orašastih plodova po želji 1 žličica senfa 1 žlica maslaca 1 grančica timijana ulje sol i papar...
View ArticleOvih dana napravite gusto i zasitno varivo s piletinom, krumpirom i graškom
Trebat će vam: 1 luk 2 mrkve 1 korijen peršina 1 veći krumpir 300 g piletine 2 šake smrznutog graška pola žličice čilija 1 lovorov list 2 žličice crvene paprike 1 šaka svježeg peršina začinsko bilje po...
View ArticleSve što vam treba za dobru pitu je pakiranje kora za savijače, svježi sir,...
Trebat će vam: 1 pakiranje kora za savijače 500 g svježeg sira 3 žlice kiselog vrhnja 1 jaje 5 žlica ulja + 2 za kraj 2 žlice maslaca + 1 za kraj voda sol i papar Priprema: U velikoj posudi pomiješajte...
View ArticleKvalitetna riža, malo limuna i svježa lignja ponekad su dovoljni za dobar ručak
Trebat će vam: 2 limuna 100 g parmezana 1 šaka svježeg bosiljka 1 manji luk 300 g riže 100 ml bijelog vina maslinovo ulje lignje sol i papar Priprema: Naribajte limun i procijedite ga. Naribajte i...
View ArticlePriprema ove kremaste tjestenine s bučom i sirom jednostavnija je nego što se...
Trebat će vam: 1 butternut buča 3-4 režnja češnjaka za umak 150 ml mlijeka prstohvat muškatnog oraščića malo svježeg timijana 100 g topljivog sira po želji 4 žlice krušnih mrvica 2 režnja češnjaka 3...
View ArticleClik here to view.
Ovaj tjedan kuhamo grah, kremastu tjesteninu s bučom i varivo, a radimo i...
Još jedan jesenski tjedan započinjemo jednostavnim grahom s rajčicom u kojem možete poširati jaja pa poslužiti uz tostirani kruh, a zatim nastavljamo brzim kotletima sa senfom koje ovog puta...
View ArticlePakiranje lisnatog tijesta i dvije mirisne dunje bit će vam dovoljni za ovu...
Sezona je slatkih dunja, a kako i ove godine ne bi završile samo u kompotu, donosimo vam recept za jednostavnu pitu koju možete napraviti i s kupovnim lisnatim tijestom. Tarte tatin s dunjama radi se...
View ArticleNapravite carpaccio od škampa i vrganja po receptu chefa Hrvoja Kroflina
Carpaccio od škampa i sirovih vrganja (za 1 osobu) 200 g škampa 60 g sirovih vrganja limunov sok za marinadu maslinovo ulje sol aromatizirana sol (borovim mladicama) vlasac 1 meko kuhano jaje smeđi...
View ArticleClik here to view.
Njezino veličanstvo - kotlovina! Što je potrebno za najbolju kotlovinu koju...
Kotlovina je tradicionalno jelo vezano pretežno uz zagorski kraj iako se vrlo često sprema i na području Međimurja i Podravine. Neki zapisi upućuju da korijene u pripremi kotlovine možemo potražiti u...
View ArticleSporo pečena svinjetina s pivom ili ciderom za nedjeljni ručak bez greške
Trebat će vam: 2-3 kg svinjske plećke 2 veća luka 500 ml cidera ili piva 2 kiselkaste jabuke 2 grančice timijana ulje sol i papar Priprema: Pećnicu zagrijte na 165 stupnjeva. Komad mesa dobro...
View ArticleKremasta palenta s jednostavnim umakom od gljiva za rukaj ispod 30 minuta
Trebat će vam: 1 poriluk 2 režnja češnjaka 300 g gljiva 300 g palente voda ili povrtni temeljac 70 g maslaca 50 g parmezana Sol i papar Priprema: Na maslinovu ulju pirjajte poriluk nasjeckan na...
View ArticleOd ostatka buče napravite jednostavne njoke, a zatim ih poslužite u brzom...
Trebat će vam: 500 g muškatne bundeve 200 g brašna 1 jaje prstohvat muškatnog oraščića 50 g maslaca kadulja ili drugo začinsko bilje prema želji parmezan ili Grana Padano sol i papar Priprema: Tikvu...
View ArticleNapravite malo drugačije varivo s piletinom, ovog puta neka bude kremasto i s...
Trebat će vam: 300 g piletine 2 žlice kikiriki maslaca 1 veći ili dva srednja batata 1 luk 1 režanj češnjaka 2 mrkve 1 žličica crvene paprike prstohvat čilija u prahu prema želji povrtni ili pileći...
View ArticleSloženac s ribanim krumpirom i sirom jedno je od onih jela koja se rade u...
Trebat će vam: 1 kg krumpira 500 ml slatkog vrhnja 1 jaje 100 g topljivog sira prema želji 50 g parmezana prstohvat muškatnog oraščića 100 g slanine sol i papar Priprema: Krumpir naribajte i prebacite...
View ArticleZamijesite tijesto i ovaj tjedan napravite pizzu s tunom i inćunima, evo kako
Trebat će vam: 500 g glatkog brašna 300 ml tople vode 1 vrećica suhog kvasca 1 žličica soli 1 žličica šećera 250 ml umaka od rajčice 1 šaka svježeg bosiljka 1 pakiranje mariniranih inćuna 1 konzerva...
View ArticleKremasta juha od buče najbolje se slaže uz hrskave tople sendviče sa sirom
Trebat će vam: 1 buča prstohvat cimeta prstohvat muškatnog oraščića 1 žličica soli malo papra maslinovo ulje voda ili povrtni temeljac 4-8 kriški kruha 200 g mozzarelle 100 g cheddara ili drugog...
View ArticleClik here to view.
Što kuhamo ovaj tjedan? Malo drugačije varivo s piletinom, pizzu, kremasti...
Ovog tjedna uživamo u jednostavnim jelima na malo drugačiji način. Započinjemo tako kremastom palentom s gljivama, nastavljamo njokima od buče u brzom umaku na bazi maslaca, a onda u srijedu kuhamo...
View ArticleImamo najdetaljniji recept za tartar od tune s marmeladom od rajčica i...
Za tartar će vam trebati: 90 g svježe tune pola luka (kapule) 1 režanj češnjaka 1 čajna žlica kapara sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Tunu narezati na kockice, umiješati sitno narezani luk i...
View ArticleUmjesto puno malih, napravite jedan veliki njok i napunite ga škopcem,...
Trebat će vam: 500 g buta od škopca ili drugog jakog tamnog mesa (govedina, divljač,…) 500 g luka 500 g mrkve 300 g celera 200 ml temeljca 500 ml crnog vina 2-3 lista lovora 2 grančice majčine dušice...
View Article