Pečeni batat s kruškom, sirom, indijskim oraščićima i ukiseljenim motarom
Trebat će vam: 700 g batata 50 ml maslinova ulja sol i papar 100 g sirnog namaza 3 žlice vrhnja 100 g indijskih oraščića 3 kruške 100 g oraha ukiseljeni motar Priprema: Batat dobro operite pod mlazom...
View ArticleKelj pupčar s tjesteninom na ovaj način zasigurno još niste pripremali, a...
Trebat će vam: 500 g kelja pupčara (prokulica) 350 g čipkaste tjestenine 100 g maslaca sol češnjak 100 g krušnih mrvica štapići za ražnjiće Priprema: Prokulice očistite i stavite kuhati u slanu vodu....
View ArticleOkruglice od kelja punjene rižom savršeno se slažu uz jednostavan umak od...
Trebat će vam: 1 veća glavica kelja 250 g arborio riže maslinovo ulje glavica luka češnjak 200 ml povrtnog temeljca 100 g parmezana 1 svježa crvena paprika 50 g slanog kikirikija sol i papar đumbir 50...
View ArticleHrskave rolice od omiljenog sezonskog povrća s brzim umakom od kiselih...
Trebat će vam: 200 g listova za savijaču 2 poriluka 3 veće mrkve 2 paprike 150 g šampinjona umak od soje đumbir pola manje glavice naribanog svježeg kupusa ulje od kikirikija plus ulje za prženje Za...
View ArticleClik here to view.
Umjesto juha i variva, od kelja, cvjetače, cikle i prokulica skuhali smo ovih...
Nakon teže zimske hrane sigurno žudite za laganijim obrocima, a najbolje odgovore na sva naša pitanja i potrebe, kao i uvijek, ima upravo priroda. Klupe na tržnicama pune su zdravog i ukusnog povrća...
View ArticleDanas kuhamo: Vitello tonnato ili jezik na tunu po receptu chefa Hrvoja...
Trebat će vam: 600 g telećeg jezika 200 g luka 60 g češnjaka 100 g mrkve 50 g peršina 50 g lista celera 150 g pancete 10 ml vina 1 lovorov list sol i papar Za umak: 100 g tune ili tune iz konzerve 2...
View ArticleJedini recept za bakalar na bianco koji vam treba je ovaj s pancetom chefa...
Trebat će vam: 400 g mesa kuhanog bakalara 100 g oguljenih krumpira 50 g peršina 30 g češnjaka 300 ml maslinova ulja 80 g pancete sol i papar Priprema: U prigodnu posudu stavite oguljeni krumpir...
View ArticleTuna s gusjom jetrom u saketu i hrskavom mišancijom po receptu chefa Hrvoja...
Trebat će vam: 400 g svježe tune u komadu 100 g gusje ili pačje jetre 500 ml vrhnja za kuhanje 30 ml boljeg konjaka 100 ml umaka od soje 50 ml aceta balsamica 100 ml maslinova ulja 50 g mišancije sol i...
View ArticleCarpaccio od dimljene sabljarke s orzom i brusnicama po receptu chefa Brace...
Trebat će vam: 400 g dimljene sabljarke 300 g orza (ječma) 100 g sušenih brusnica 1 limun 1 naranča 1 žličica meda 1 granny smith jabuka 1 žlica smeđeg šećera 1 žličica naribanog cimeta maslinovo ulje...
View ArticlePšenica s dimljenim kozicama i dagnjama po receptu splitskog chefa Brace Sanjina
Trebat će vam: 400 g pšenice 200 g dimljenih kozica 200 g dimljenih dagnji 100 g svježe sipe 1-2 mlada luka 1 limun 1 naranča 3 režnja češnjaka 50 g maslaca 100 g parmezana 500 ml ribljeg temeljca...
View ArticleZa posebne prilike: Foie gras s repovima škampa po receptu chefa Brace Sanjina
Trebat će vam: 320 g gusje jetre izrezati na medaljone 8 većih škampa 2 naranče 30 ml Cointreaua 50 ml dobrog konjaka 100 g maslaca sol i papar pečena cikla po želji maslac po potrebi korica limete...
View ArticleDanas radimo donutse, američke krafne s rupom koje obožavaju i mali i veliki
Trebat će vam: 450 g brašna 90 ml vode 1 jaje 150 ml mlaćenice 60 g maslaca 60 g šećera 5 g svježeg kvasca ili jedna vrećica suhog kvasca Prstohvat soli Ulje za prženje Otopljeni maslac i čokolada za...
View ArticleClik here to view.
Ovaj argentinski specijalitet s kukuruzom i sirom u tijestu savršena je...
Recept za humita empanade s kukuruzom, lukom, češnjakom i sirom s nama su podijelile Flavia i Eliana iz Dalmalatinas. Za tijesto: 2 šalice brašna 1 i pol žličica soli 5 žlica ulja 1 veće jaje 1/3...
View ArticleClik here to view.
Korak po korak: Imamo recept za brz i jednostavan čokoladni tart koji osvaja...
Navedeni sastojci dovoljni su za pripremu tarta promjera 25 cm ili 10 manjih tartova. Za tijesto će vam trebati: 230 g glatkog brašna 90 g šećera u prahu 40 g bademova brašna 1 jaje 1 žumanjak 3 g soli...
View ArticleLosos s tave, heljda i umak od kopra za brz i jednostavan ručak usred tjedna
Trebat će vam: 2-4 fileta lososa 40 g maslaca 1 limun heljda 2 lovorova lista 200 g grčkog jogurta 1 režanj češnjaka 1 žlica sjeckanog ili sušenog kopra maslinovo ulje Priprema: Filete lososa najprije...
View ArticlePita bez dna: Kombinacija gustog mesnog umaka i lisnatog tijesta koju volimo
Trebat će vam: 600 g piletine, svinjetine ili junetine 1 luk 2 mrkve 1 manji komad celera 100 g graška 2 režnja češnjaka 100 ml vina 50 ml umaka od rajčice 2 žličice slatke mljevene paprike 2 žličice...
View ArticleRučak kojem se volimo vratiti: Kremasta tjestenina s gljivama i porilukom
Trebat će vam: 1 poriluk 200 g šampinjona 3 žlice kiselog vrhnja (pola čašice) 100 ml bijelog vina svježi peršin 70 g parmezana 500 g tjestenine Priprema: Na ulju pirjajte sitno sjeckani poriluk, kada...
View ArticleOva kombinacija tortilje i dodataka savršena je kad nemate vremena, a jede...
Trebat će vam: Paket većih tortilja (8 komada) 200 ml umaka od rajčice 1 žlica origana 1 žlica bosiljka 1 režanj češnjaka 1 par kobasica 200 g sira po želji (goude ili mozzarelle) masline maslinovo...
View ArticleDanas kuhamo: Varivo od graha i batata na žlicu stvoreno za brzi ručak usred...
Trebat će vam: 1 veći batat 1 konzerva graha 1 luk 2 mrkve 2 žličice mljevene slatke paprike 400 ml temeljca svježi peršin malo čilija sol, papar Priprema: Povrće najprije nasjeckajte na sitno. Na ulju...
View ArticleSočno, aromatično pečeno pile s limunom za koje će vam trebati nekoliko...
Trebat će vam: 1 pile 2 limuna 1 glavica češnjaka 100 g maslaca sol, papar Priprema: Kožu na piletu zarežite na nekoliko različitih dijelova pa ispod nje ugurajte kockice maslaca. Kada ste potrošili...
View Article