Trebat će vam:
500 g kelja pupčara (prokulica)
350 g čipkaste tjestenine
100 g maslaca
sol
češnjak
100 g krušnih mrvica
štapići za ražnjiće
Priprema:
Prokulice očistite i stavite kuhati u slanu vodu. Tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju. Oboje skuhajte al dente. Na drveni štapić nabodite naizmjenično prokulicu i tijesto. Na tavu stavite maslac te ga lagano otopite. Dodajte krušne mrvice i kratko ih popržite. Smjesu malo posolite te dodajte sitno sjeckani češnjak. Posložite ražnjiće od povrća i tjestenine te ih popržite sa svake strane. Poslužite toplo uz sezonsku salatu po želji.