Trebat će vam:
1 pile
2 limuna
1 glavica češnjaka
100 g maslaca
sol, papar
Priprema:
Kožu na piletu zarežite na nekoliko različitih dijelova pa ispod nje ugurajte kockice maslaca. Kada ste potrošili sav maslac, pile dobro natrljajte soli. U unutrašnjost pileta stavite limun i prekrijte folijom. Glavicu češnjaka razlomite pa je rasporedite oko pileta. Pecite na 200 °C oko sat vremena, a zatim maknite foliju i pecite još 15 minuta na 220 °C kako bi poprimilo lijepu koricu. Poslužite uz pečeni krumpir.