Clik here to view.
Ovako pripremljenim repovima kozica jedan dodatak daje posebno dobar okus,...
Obitelj Berlan se s Tajlanda preselila u Hrvatsku i odlučila građanima Zagreba ponuditi namirnice iz dalekih zemalja svijeta kako bi mogli pripremati jela u koja su se zaljubili na putovanjima. Usto...
View ArticleClik here to view.
Mnogi ga jedu samo uz meso ili u salati, a odličan je i u pudingu, imamo recept
Zbog svoje duge povijesti, koja seže čak u 6. tisućljeće prije nove ere, pir se često naziva i antičkom pšenicom. Iz Azije je donesen na Bliski istok odakle se proširio Europom, a u vrijeme Rimskog...
View ArticleClik here to view.
Počela je proslava tajlandske nove godine koju je najbolje proslaviti...
Višednevna proslava Tajlandske lunarne godine - Songkrana je počela! Održava se 13. travnja i upravo je to dobar povod da foodieji širom svijeta požele još jednu sretnu Novu godinu. Popularnost...
View ArticleClik here to view.
Krema od prezrelih banana ima nevjerojatan okus, kao mliječni karamel s...
Ako ni uz naše savjete za produljenje roka trajanja niste uspjeli izbjeći da vam banane prerano sazriju, a već ste isprobali recept za najbolji banana bread, onda je vrijeme da probate namaz od...
View ArticleClik here to view.
Izlet u prirodu idealan je da se opskrbite namirnicom koja je, kažu mnogi,...
Prilično nas je razveselila činjenica da su se na štandovima zagrebačkog Dolca pojavili prvi primjerci medvjeđeg luka. Ovaj vjesnik proljeća naziva se i srijemuš, divlji luk, ali i medvjeđi luk....
View ArticleJuneći gulaš s pivom i povrćem jedno je od onih jela kojem je teško odoljeti,...
Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 2 sata 30 minuta • Porcija: 4-6 Trebat će vam: 3 žlice maslinova ulja 1 žlica maslaca 900 g mesa za gulaš 1 srednji luk 3 režnja češnjaka 300 ml piva 1 l goveđeg...
View ArticleAko volite slasna jela koja se mogu jesti i hladna, pripremite slane...
Priprema: 2 sata • Pečenje: 30 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 240 ml hladne vode 240 ml hladnog mlijeka 4 jaja ½ žličice soli 170 g brašna 4 žlice otopljena maslaca 1 žlica maslaca 2 žlice luka...
View ArticleGrilana piletina s kvinojom bogata je proljetna salata idealna za dane kad...
Priprema: 15 minuta • Kuhanje: 25 minuta • Porcija: 4-6 Trebat će vam: 500 g pilećih prsa 60 ml maslinova ulja ½ žličice soli prstohvat crnog papra 450 g smeđe riže 450 g kvinoje 100 g celera 1...
View ArticlePostoje jela koja možda ne impresioniraju izgledom i sastojcima, no zato...
Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 20 minuta • Porcija: 2-3 Trebat će vam: 200 g toskanskog kelja 2 režnja češnjaka 400 g tjestenine rigatoni 1 čili papričica 100 g krušnih mrvica 1 žlica sušenog...
View ArticleClik here to view.
Zamijesite prhko tijesto pa napravite klasik s bogatim kremasim punjenjem...
Priprema: 3 sata i 20 minuta • Pečenje: 45 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 180 g brašna 90 g hladnog maslaca ¼ žličice soli 60 ml hladne vode 4 jaja 300 ml vrhnja ½ žličice soli ¼ žličice papra...
View ArticleJednom kad probate ovu tanku pitu s krumpirom više je nikad nećete kupovati
Priprema: 45 minuta • Pečenje: 45 minuta • Porcija: 4-6 Trebat će vam: 450 g brašna 8 g suhog kvasca 260 ml tople vode 1 žličica šećera ½ žličice soli 45 ml maslinova ulja 2 žlice jogurta 500 g...
View ArticleNikad više suho i dosadno: Imamo recept za sporo pečeno meso koje uvijek...
Priprema: 15 minuta • Pečenje: 4 sata • Porcija: 4-6 Trebat će vam: 1 žlica maslinova ulja 1,5-2 kg junećeg vrata 1 veća glavica luka 4 mrkve 2 stabljike celera 450 g mladog krumpira 480 ml goveđeg...
View ArticleClik here to view.
Ovi zalogaji možda nisu dobra ideja kad vam dolaze gosti, jer ćete ih pojesti...
Ideju za ove zalogaje vidjela sam na Instagramu, ali ne bih ja bila ja, niti bi ovo bilo "za pod zub", da ih nisam napravila po svom. Umjesto sa sezamom, čilijem i medom, kao što sam to vidjela u...
View ArticleClik here to view.
Ovaj tjedan spremite slane palačinke s gljivama, pivski gulaš, povrtni quiche...
Kada meteorološka predviđanja najave zahlađenje i kišovite dane, odmah iz škrinje vadimo meso za gulaš i spremamo jela na žlicu koja osobito gode kada je vani vjetrovito i tmurno. Upravo zato ovaj...
View ArticleClik here to view.
Ako imate dvije zrele banane i ne znate što s njima, imamo recept za slasticu...
U novom, proljetnom magazinu Dobra hrana možete saznati sve o revoluciji koja se u posljednjih deset godina odvila u proizvodnji kruha, s onim od kiselog tijesta u posebnom fokusu. No, kiselo tijesto...
View ArticleClik here to view.
Kažu da je ovo najbolja i najbogatija salata, a možete je napraviti samo u...
Za aktualni broj magazina Dobra hrana razgovarali smo s pekarima i vlasnicima pekarnica, mijesili smo, uzgajali svoje kvasce, pekli kruh i od njega pripremali nova, slasna jela kojima ćemo se rado...
View ArticleClik here to view.
Tope se u ustima: Isprobajte recept za kekse s lješnjacima i čokoladom nove...
Bez fizičke trgovine ili slastičarnice, svoje deserte prodaje direktno iz svoje kuhinje, a glas o njoj širi se organski, osobnom preporukom i virtualnim prenošenjem vijesti od usta do usta...
View ArticleClik here to view.
Torta bogata okusima i teksturama, istovremeno sočna, hrskava, slatka, slana...
Bez fizičke trgovine ili slastičarnice, svoje deserte prodaje direktno iz svoje kuhinje, a glas o njoj širi se organski, osobnom preporukom i virtualnim prenošenjem vijesti od usta do usta...
View ArticleClik here to view.
Ukusno jelo vrijedno truda: klasik bez kojeg ne može proći niti jedno...
Za aktualni broj magazina Dobra hrana razgovarali smo s pekarima i vlasnicima pekarnica, mijesili smo, uzgajali svoje kvasce, pekli kruh i od njega pripremali nova, slasna jela kojima ćemo se rado...
View ArticleClik here to view.
Možda će vam se spoj namirnica u ovom kolaču činiti neobičnim, ali...
Iza malog, ali upečatljivog slastičarskog brenda Radni trokut stoji Irena Bakić, diplomirana arhitektica zaljubljena u slastičarstvo, kojem se odlučila potpuno posvetiti. Osim što nam je otkrila recept...
View Article