Clik here to view.
Recept za wok s dimljenim tofuom i povrćem iz azijskog restorana u Osijeku
Dok nam je objašnjavao koncept ponude novootvorenog restorana Franz Koch u osječkoj Tvrđi, chef Goran Kance ležerno je ubacivao u vrući wok namirnice koje će za samo nekoliko minuta poslužiti na...
View ArticleKako pripremiti dobre stare salenjake? Provjerena receptura za omiljene...
Tko nije probao ne može ni zamisliti da se može pripremiti tako delikatan kolač od svinjskog sala. Dizano tijesto, preklapanje (po nekoliko puta), odmor i valjanje. Na kraju se izrežu kvadrati koji se...
View ArticleClik here to view.
Osim makovnjače i orahnjače, Tea Mamut ovih blagdana radi i sočnu čokoladnu...
"Volim orahnjaču, makovnjaču, babku i općenito kolače s dizanim tijestom i teško mi je odlučiti koji mi je najdraži. Zato sam uzela poljsku savijaču babku kao inspiraciju i našu orahnjaču pa spojem...
View ArticleClik here to view.
Probajte raskošnu božićnu poslasticu Ruže Šimić: "Dobrih blagdanskih kolača...
Pozitivne reakcije po otvaranju slastičarnice Trinity u Zaprešiću još uvijek nisu prestale stizati, a za mladu slastičarku Ružu Šimić, za čijim su slasticama posljednjih mjeseci Zagrepčani jednostavno...
View ArticleClik here to view.
Osim kolača i keksa, ovih blagdana radimo i raskošnu tortu po receptu naše...
Dok je u svojoj Neka jedu kolače kuhinji u sklopu zagrebačkoj A Most Unusual Gardena miksala još jednu kremu, slastičarku Ivanu Čuljak Lošić nakratko smo prekinuli kako bismo saznali kako je ove godine...
View ArticleClik here to view.
Božićni panj Petre Jelenić jedan je od najljepših koje smo ove godine...
Petru Jelenić uhvatili smo između održavanja radionica u Gourmandise kuhinji i pečenja slastica za njezin novi web shop Slatkopis pa smo je samo brzinski zamolili da nam otkrije ponešto o svom...
View ArticleClik here to view.
Blagdansku janjetinu i kuglof napravite po posebnom receptu Ane Grgić Tomić
Nabavit ćete mrkvu i peršin za nedjeljnu juhu, ali baciti lišće jer vam treba samo korijen? Iscijedit ćete djeci limun za limunadu, ali baciti koru? Kupit ćete cijelo pile za obiteljski ručak, ali na...
View ArticleClik here to view.
Sve što vam je potrebno je ultimativna lista s više od 25 recepata za...
Desetak dana dijeli nas do Božića, a vi još uvijek niste napravili plan za pečenje omiljenih hrskavih poslastica? Ne brinite, pripremili smo ultimativni popis s više od 25 recepata među kojima će,...
View ArticleClik here to view.
Pronašli smo 4 savršena recepta za domaće kuhano vino, sa svakim ćete...
Koliko kuhara, toliko i recepata, a svaki se opisuje kao "najbolji". Kuhano vino zimski je hit, koji se svake godine masovno naručuje na adventskim štandovima diljem zemlje, ali sprema i kod kuće....
View ArticleClik here to view.
Isprobajte sočnu savijaču s orasima po receptu poznate slastičarke Tee Mamut
"Volim orahnjaču, makovnjaču, babku i općenito kolače s dizanim tijestom i teško mi je odlučiti koji mi je najdraži. Zato sam uzela poljsku savijaču babku kao inspiraciju i našu orahnjaču pa spojem...
View ArticleClik here to view.
Recept iz poznatog splitskog restorana Kinoteka za kraljevskog zeca "a la...
Potrebno za 4 osobe: 400 g zečjeg mesa po mogućnosti divlji 1 kom jetre od divljeg zeca 50 g pilećih jetrica 3 gljive 2 ljutike 50 g dalmatinske pancete 40 g krušnih mrvica 30 g mlijeka 2 bjelanjka 10...
View ArticleClik here to view.
Chef Marko Đurašević poklonio je recept za pečenog romba onima koji uživaju u...
Potrebno za 4 osobe: Oko 1500 g svježeg romba 500 g dagnji 500 g vongola 500 g kapelungi 100 g lučica 50 g aceta balsamica 500 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 10 g kombu algi 500 g patlidžana 20...
View ArticleGlavni chef splitske Kinoteke otkrio nam je detaljni recept za consommé od...
Potrebno za 4 osobe: 15 ml ulja od bijelog tartufa 10 g soli 10 g nepalskog papra 10 g svježeg timijana 10 g svježeg matičnjaka 10 g svježeg bosiljka 1 paketić jestivog cvijeća 300 g parmezana 300 g...
View ArticleClik here to view.
Chef Hrvoje Zirojević otkrio nam je svoj detaljni recept za dalmatinsku...
Hrvoje Zirojević jedan je od najpoznatijih i najkvalitetnijih hrvatskih šefova, a nedavno smo pisali o njegovom prelasku u splitski restoran Dvor. Jedno od njegovih najdražih jela je kultna pašticada....
View ArticleJednostavna riža s piletinom dobra je ideja za ručak usred tjedna, ali i...
Trebat će vam: 1 kg piletine 300 g riže 1 luk 2 režnja češnjaka 2 mrkve povrće po želji 100 ml bijelog vina Temeljac 50 g maslaca 30 g parmezana malo timijana sol i papar Priprema: Na malo ulja...
View ArticleDanas za ručak napravite ovu bogatu, zasitnu krem juhu od krumpira i poriluka
Trebat će vam: 1 luk 2 režnja češnjaka 4 srednja krumpira 2 poriluka 1 litra temeljca 1 žličica timijana 1 žličica peršina sol i papar maslinovo ulje Priprema: U dubljoj posudi najprije zagrijte...
View ArticleVarivo s tjesteninom i kobasicom za koje vam neće trebati više od 30 minuta
Trebat će vam: 1 luk 2 para kobasica 200 g tjestenine 2 mrkve 1 manja glavica cvjetače 1 manji komad korijena celera 2 žličice crvene paprike prstohvat čilija sol i papar Priprema: Na malo ulja...
View ArticleJaja sa sirom i špinatom više su nego dobra ideja za brzi ručak usred tjedna
Trebat će vam: 7-10 jaja 100 ml mlijeka 50 g parmezana 2 svježeg šake špinata povrće po želji 60 g slanine po želji sol i papar Priprema: U većoj posudi dobro pomiješajte jaja i mlijeko. Dodajte sir i...
View ArticleŠto kažete na hrskavog šarana za Badnjak? Najbolje se slaže uz dobru krumpir...
Trebat će vam: 4 odreska šarana 100 g brašna sol ulje za prženje Priprema: Ribu posolite i uvaljajte u brašno. U dublju tavu stavite ulje, dobro ga zagrijte pa pržite ribu. Kad je gotova, stavite je na...
View ArticleZa dobru puricu s mlincima treba vam samo masnoća, sol, začinsko bilje i...
Trebat će vam: 1 purica sol 100 g masti 500 g mlinaca Temeljac 1-2 limuna 100 g maslaca 1 šaka začinskog bilja (timijan, peršin...) sol i papar Priprema: Puricu očistite pa je dobro natrljajte soli....
View Article