Clik here to view.
Jednostavna salata od bifteka, rikole, grana padano sira i aceta balsamica
Trebat će vam: Biftek Maslinovo ulje Krupna sol Tikola Sir grana padano Aceto balsamico Priprema: Biftek pripremite za pečenje tako što ćete prvo maknuti silverskin, tvrdu i žilavu opnu koju je teško...
View ArticleUmjesto u pećnici, salatu od pečenog batata i luka pripremite na grillu
Trebat će vam: 300 g batata 3 velika luka maslinovo ulje 1 žlica usitnjenog peršina sol sok limete po želji Priprema: Batat ogulite i narežite na kockice, a luk na kriške. Zatim ih posolite i začinite...
View ArticleClik here to view.
Paprike napunite kvinojom, tikvicama i špekom, dodajte mozzarellu pa ih...
Trebat će vam: 200 g kvinoje 2 manje tikvice 2 režnja češnjaka maslinovo ulje Špek Sol po potrebi 4 crvene paprike za punjenje 1 pakiranje mozzarelle Priprema: Kvinoju skuhajte prema uputama, a tikvice...
View ArticlePaglia e fieno tjestenina: Evo kako se priprema tradicionalno talijansko jelo...
Trebat će vam: 500 g zelenih rezanaca i klasičnih žutih rezanaca 100 g kuhane šunke 50 g graška 100 ml vrhnja 100 ml pilećeg temeljca (opcionalno - ako se ne stavlja temeljac, onda se količina vrhnja...
View ArticleFettucine alfredo spoj su najboljeg od tri jednostavna sastojka koja...
Trebat će vam: 500 g svježih rezanaca (fettuccine) 100 g sira Parmigiano Reggiano odležanog 24 mjeseca 80 g maslaca Priprema: Skuhajte svježu tjesteninu u slanoj vodi. Izvadite skuhanu tjesteninu...
View ArticleCacio e pepe: Delikatna tjestenina od tri sastojka za baš svaku priliku
Trebat će vam: 500 g svježe tjestenine (bigoli ili špageti alla chitarra) 150 g sira Pecorino Romano 30 zrna kvalitetnog crnog papra Priprema: Recept potekao iz Rima. U tavi zagrijte zrna papra kako bi...
View ArticleImamo fantastičan recept za spaghette alla chitarra s povrćem i pestom od...
Trebat će vam: 500 g svježih špageta chitarra 2 mrkve 2 tikvice 50 g sira ricotta 10 cherry rajčica Priprema: Recept iz regije Abruzzo. Povrće narežite na tanke trakice i stavite u tavu s malo...
View ArticleAromatične i sočne okruglice od piletine i parmezana s tjesteninom i gljivama
Priprema: 15 minuta Pečenje: 25 minuta Porcija: 4+ Trebat će vam: 450 g mljevene piletine (ili puretine) 45 g ribanog parmezana 45 g panko mrvica žlica usitnjenog peršina 2 žlice maslinova ulja 1...
View ArticleRučak na žlicu: Varivo od bijelog graha, krumpira i kelja koje morate probati
Priprema: 5 minuta Pečenje: 20 minuta Porcija: 4 Trebat će vam: 800 g bijelog graha iz konzerve 1 srednje veliki luk 1 stapka celera 1 veća mrkva 1-2 režnja češnjaka 200 g kelja 2 srednje velika...
View ArticleZapečena pileća prsa sa sirom, špinatom i sušenim rajčicama na mediteranski
Priprema: 20 minuta Pečenje: 40 minuta Porcija: 4 Trebat će vam: 4 manja komada pilećih prsa ili 2 velika prerezana po pola po dužini žlica maslaca talijanska mješavina začina (ružmarin, bosiljak,...
View ArticleSalata s batatom i pečenim jajima za sjajan ručak gotov u manje od 30 minuta
Priprema: 15 minuta Pečenje: 25 minuta Porcija: 4-6 Trebat će vam: 3 srednja batata 1 veliki crveni luk 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žličice mljevenog čilija žličica dimljene paprike...
View ArticleKrumpir napunite gljivama, sirom, slaninom i začinskim biljem pa ih zapecite...
Priprema: 10 minuta Pečenje: 60 + 10 minuta Porcija: 4 Trebat će vam: 5 većih brašnastih krumpira 2 žlice ulja 1 luk 200 g gljiva 150 g gaude ili cheddara 100 g slanine 1-2 žličice origana papar...
View ArticleOvo morate probati: Pita s prhkim tijestom punjena nadjevom od luka i sardina
Priprema: 30 minuta Pečenje: 40 + 30 minuta Porcija: 6 Trebat će vam: 50 g maslaca žlica maslinova ulja 3 velika luka 2 režnja češnjaka 1 list lovora 1 grančica svježeg timijana ili pola žlice sušenog...
View ArticleMeki i sočni ražnjići od svinjetine sa soja sosom, medom i ljutom paprikom
Priprema: 15 + 30 minuta Pečenje: 10 minuta Porcija: 4 Trebat će vam: 1 kg svinjskog filea 60 ml balzamičnog octa 60 ml umaka od soje 1 režanj češnjaka žlica meda žlica ljute crvene paprike žličica...
View ArticlePripremite zelenu maneštru s raštikom, krumpirom i suhim mesom i ne...
Trebat će vam: 1 kg raštike 400 g krumpira 1 kg suhog mesa (svinjska glava i panceta) 6 l vode 2 jušne žlice svinjske masti Sol po želji Maslinovo ulje po želji Priprema: Zagrijte lonac s vodom,...
View ArticleDomaća zelena tjestenina od raštike s umakom od bijelog vina, kozica i škampi
Za domaću tjesteninu trebat će vam: 150 g raštike 3 jaja 50 g glatkog brašna Za umak će vam trebati: 300 g očišćenih kozica 400 g očišćenih škampi 2 češnja češnjaka 3 ml maslinova ulja 1 žličica...
View ArticleKlasik kojem se volimo vratiti: Pečena riba s kuhanom raštikom i krumpirom
Trebat će vam: 4 srednja brancina 400 g raštike 200 g krumpira Sol po želji Maslinovo ulje po želji Priprema: Ribu očistite od ljuski i utrobe, a potom ispecite na otvorenoj vatri. Ako nemate uvijete...
View ArticleClik here to view.
Ovo je jedini pravi i najbolji recept za ragu alla bolognese koji vam treba
Trebat će vam: 1 veći luk 1 mrkva, srednja crvena (može i pola žute, pola crvene) 1 mrkva, srednja žuta 1 grančica celera listaša (engleski celer) 1 češanj češnjaka 80 g dimljenog špeka ili pancete -...
View ArticleOvo je osnovni recept za temeljac koji će biti idealna podloga za...
Trebat će vam: 1000 g telećih kostiju 500 g goveđe mekači (mulam - flam) 500 g mišića 500 g ramsteka s kostima 2 luka 2 grincajga 2 grančice celera listaša 1/2 krumpira 3 režnja češnjaka 50 g koromača...
View ArticleClik here to view.
Napravite domaću tjesteninu: Imamo odličan recept za talijanske tagliatelle
Trebat će vam: 240 g oštrog brašna 240 g glatkog brašna 50 g pšenične krupice (sitnije) 3 jaja 5 žumanjaka 3 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja 5 g soli dodatno brašno za posipanje/ brašnjenje...
View Article