Zasitno ljetno varivo od tikvica i leće dobra je ideja za brzi ručak usred...
Trebat će vam: 100 g leće 2 tikvice 3 mrkve 1 luk 1 lovorov list 2 žličice crvene mljevene paprike 1 žličica čilija u prahu 100 g slanine sol, papar maslinovo ulje Priprema: Leću stavite u vodu u...
View ArticleClik here to view.
Obišli smo tržnicu i napravili tjedni meni, piletinu u vinu i varivo s...
Ovog smo vikenda obišli tržnicu, obavili kupovinu pa se već od ponedjeljka bacamo na pripremu slasnih jela. Tjedan započinjemo lagano, brzom juhom od rajčice iz blendera koja se ne kuha, a zatim...
View ArticleClik here to view.
Za dane kada jednostavno nemate vremena: imamo pet recepata koji su ekspresno...
Vjerujemo kako ste napokon dočekali zasluženi godišnji i dva ili tri tjedna opuštanja i uživanja na obali. Sunčanje na prekrasnim plažama, kupanje u moru i punjenje baterija jedine su stvari koje...
View ArticleClik here to view.
Ovaj talijanski klasik radi se od samo dva sastojka, a obožavaju ga svi...
Iako se ljubitelji ove poslastice još uvijek nisu usuglasili je li u pitanju desert ili napitak, affogato je zasigurno jedan od najpopularnijih odabira kada su u pitanju slatki ljetni specijaliteti s...
View ArticleJeste li znali da na roštilju možete napraviti čak i gravče na tavče? Imamo...
Trebat će vam: 1 kg bijelog graha 500 g luka 4 češnja češnjaka 100 g špeka ili pancete 100 ml ulja 1 mrkva 1 rajčica 2-3 svježe paprike 1 žlica ljute mljevene crvene paprike sjeckani peršin po želji...
View ArticleZaboravite pećnicu, pizza s roštilja bit će pravi hit na svakom ljetnom druženju
Trebat će vam: 7 g suhog kvasca 1 šalica tople vode (do 30 stupnjeva) 2 šalice brašna (najbolje kombinacija 1:1 oštro/glatko brašno) 2 čajne žličice meda (ne prearomatičnog) 1 čajna žličica soli 100 g...
View ArticleClik here to view.
Ove nedjelje ne palimo pećnicu, slasno i sočno pile pripremamo na roštilju
Trebat će vam: 1 pile 50 ml maslinova ulja 1 žlica sušene majčine dušice sol, papar Priprema: Pile namažite maslinovim uljem s vanjske i unutrašnje strane, dobro posolite i popaprite te pospite...
View ArticleU nekoliko jednostavnih koraka napravite sočan rib-eye odrezak na roštilju
Trebat će vam: Rib-eye odrezak – oko 800 g po osobi maslinovo ulje kajenski papar papar sol (morska krupna) 20 g maslaca Priprema: Odrezak ostaviti temperirati na sobnoj temperaturi. Odrezak namažite...
View ArticleClik here to view.
Za peku s roštilja trebat će vam teleća vratina, povrće, vino i malo dobre volje
Trebat će vam: 600 g teleće vratine 400 g krumpira 2 mrkve 2 tikvice 2 paprike (može šarene radi izgleda) 1 glavica luka 1 žlica svinjske masti 200 ml bijelog vina 50 g svinjske masti sol, papar,...
View ArticleClik here to view.
Za pripremu sočne ribu na roštilju trebat će vam manje od 30 minuta, imamo...
Trebat će vam: Veća kirnja ili druga plemenita riba sol 200 ml ulja Priprema: Ribu očistite i dobro posušite papirnatim ubrusom. Dobro nasolite izvana i iznutra jer će sol pomoći da se stvori korica....
View ArticleGrilane breskve pravo su ljetno otkriće, poslužite ih uz burratu i bosiljak
Trebat će vam: burrata 500 g breskvi ružičasti papar krupna sol 50 g maslaca origano čili u vlasima maslinovo ulje bosiljak svježa majčina dušica Priprema: Breskve dobro operite pod mlazom hladne vode....
View ArticleRolice s kozicama, povrćem i sezamom koje se ne peku poslužite uz umak od manga
Trebat će vam: 1 pakiranje rižina papira (200 g) 15 listova zelene salate po izboru 2 - 3 veće mrkve mladi luk klice rotkvice 300 g jadranskih kozica 100 g staklenih rezanaca sjemenke sezama sjemenke...
View ArticleZa brzi ručak napravite salatu od dimljene pastrve, kapara, mladog luka i...
Trebat će vam: 300 g filetirane dimljene pastrve 200 g salate po izboru kapari vezica mladog luka 50 g listića badema 100 g pekan oraha maslinovo ulje jabučni ocat krema od aceta balsamica sol...
View ArticleLjeti obožavamo kremaste slastice u čaši, a ova s marelicama i ribizlom jedna...
Za podlogu će vam trebati: 200 g integralnih keksa 120 g otopljenog maslaca 2 žlice meda Za kremu: 450 g mascarponea 100 g šećera u prahu žličica paste od vanilije 1 žlica likera od badema (amaretto)...
View ArticleKremasti napitak od limete, kokosova mlijeka i bezalkoholnog piva od đumbira
Trebat će vam: sok jedne limete korica jedne limete listovi mente 400 ml kokosova mlijeka prstohvat morske soli 400 ml bezalkoholnog piva s aromom đumbira Za ukrašavanje: naribana korica limete žlica -...
View ArticleBruschettu s ricottom i smokvama poslužite za brzu večeru ili kao jednostavnu...
Trebat će vam: 250 g ricotte 100 g matovilca 500 g svježih smokava 50 g parmezana u listićima prstohvat čilija u prahu kukuruzni baget 100 ml maslinova ulja 3 češnja češnjaka prstohvat soli 100 g sira...
View ArticleClik here to view.
Ovog ljeta zaboravljamo na pećnicu i radimo brza i lagana jela gotova u manje...
Za sve koji kuhaju ljeti vrijedi univerzalna istina: zbog vrućine ne želimo dugo boraviti u kuhinji. No, to ne znači da se moramo odreći divnih osvježavajućih ljetnih jela, nego samo da nam je potrebna...
View ArticleClik here to view.
Jednostavne ledene divote koje će raspametiti vaše klince i još će vas...
Otkad sam postala majka, glavni mi je zadatak briga za moju djecu. A s obzirom na to da sam pri tome i profesionalna kuharica, brigu sam usmjerila najviše k pravilnoj prehrani. Kod nas se u kući stalno...
View ArticleClik here to view.
Od lisnatog tijesta radimo brze pite i hrskave zalogaje, a ovih 10 ideja naši...
Iako se obožavamo upuštati u avanture kao što su priprema domaćeg prhkog ili lisnatog tijesta, ponekad nam vrijeme to jednostavno ne dopušta pa se okrećemo bržim alternativama. Kupovno lisnato tijesto...
View ArticleRazveselite ekipu i ovog vikenda napravite osvježavajući sladoled od lubenice...
Trebat će vam: oko 500 g lubenice 100 - 150 ml rose vina 150 g leda prstohvat soli 100 g čokoladnih kapljica Priprema: Lubenicu dobro očistiti od koštica i staviti u blender, kratko izmiksati te dodati...
View Article