Clik here to view.
Starinsko jelo otoka Cresa kojeg se nećete moći zasititi, a tajna nije samo u...
Kada smo prije nekoliko mjeseci odlučili da će tema jesenskog broja magazina Dobra hrana biti šuma na tanjuru, nismo mogli, a da u njemu ne ugostimo i obitelj Zlatkov, jedinu obitelj koja živi u...
View ArticleClik here to view.
Nikad više suha i žilava jetrica, dodajte im ovaj sastojak i uživat ćete u...
Jetricu, pa tako i druge iznutrice, ili voliš ili ne voliš. No, ako si u ovoj prvoj skupini, tada jako dobro znate kako je najgore kad umjesto meke i sočne jetrice na tanjuru dobijete suhu i žilavu,...
View ArticleClik here to view.
Pripremite salaški perklet i ovo jednostavno, a slasno jelo po receptu Steve...
Natjecanja u ugostiteljskim zanimanjima, sljubljivanje maslinovih ulja s jelima, smjernice za izradu vinske karte, bunedve u desertnoj karti, domonikanski rumovi, curry i salaški pijevac - tek su...
View ArticleClik here to view.
Ove slatkiše sigurno ste obožavali kad ste bili djeca, a sada ih možete...
Rijetko kada upoznamo neku osobu koja ne voli slatko, bilo da se radi o čokoladici iz obližnjeg dućana, bombonima koji nas dočekaju kod bake ili pak kolačima - slatkome je teško reći ne. Za mnoge je...
View ArticleClik here to view.
Priprema džema od šipka nije nimalo lagan posao, ali na kraju se sve isplati....
Nedavno smo na tržnici naišli na svježi šipak i na trenutak entuzijastično pomislili kako bismo se ove godine baš mogli upustiti u pripremu domaćeg džema. Dok smo stajali kod klupe prepune sitnih...
View ArticleClik here to view.
Danas radimo rolice s pistacijom! Napokon donosimo najtraženiji recept ove...
Da sam svaki put kada mi je tijekom posljednjih tjedana u virtualni poštanski sandučić sletio video u kojem glavnu ulogu igraju rolice s pistacijama dobila po jedan euro, sada bih sigurno imala već...
View ArticleNapravite palačinke pa ih napunite kremastim nadjevom od piletine i povrća
Trebat će vam: 150 g brašna 2 jaja 300 ml mlijeka prstohvat soli malo ulja za prženje 300 g pilećih prsa, narezanih na kockice 1 glavica luka, sitno nasjeckana 1 crvena paprika, nasjeckana 1 mrkva,...
View ArticleGust i moćan mesni gulaš jedno je od boljih jela koje možete skuhati za dva dana
Trebat će vam: 800 g govedine (but, plećka ili vrat), narezane na kocke 150 g dimljene slanine, narezane na komadiće 1 velika glavica luka, sitno nasjeckana 2 mrkve, narezane na kolutiće 2 češnja...
View ArticleJoš nismo spremni odustati od punjenih paprika, ovog puta radimo ih s...
Trebat će vam: 4 crvene ili žute paprike 300 g gljiva (šampinjoni ili bukovače), nasjeckane 1 glavica luka, sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka 150 g kremastog sira (ricotta) 100 g naribanog sira...
View ArticleTurska pizza s mljevenim mesom jedno je od onih jela koje, kada jednom...
Trebat će vam: 250 g brašna 150 ml tople vode 1 žličica soli 1 žličica šećera 1 žličica suhog kvasca 300 g mljevene janjetine ili junetine 1 rajčica, sitno nasjeckana 1 zelena paprika, sitno nasjeckana...
View ArticleFettuccine s kozicama, lososom i začinskim biljem za brzi, a ukusan ručak...
Trebat će vam: 300 g fettuccine tjestenine 200 g kozica, očišćenih 200 g fileta lososa, narezanog na kockice 2 žlice maslinova ulja 2 češnja češnjaka 200 ml vrhnja za kuhanje 100 ml bijelog vina (prema...
View ArticleRižoto s bučom i gljivama dobra je ideja za pravi jesenski ručak, (gotovo)...
Trebat će vam: 200 g riže za rižoto (poput Arborio) 200 g bundeve, narezane na male kockice 200 g gljiva (šampinjoni ili vrganji), narezane na kriške 1 manji luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka,...
View ArticleSvinjska rebrica s ružmarinom i krumpirom razlog su zbog kojeg ćete za stolom...
Trebat će vam: 1 kg svinjskih rebara 3-4 grančice svježeg ružmarina (ili 1 žlica suhog) 2 češnja češnjaka sol i papar prema ukusu 2-3 žlice maslinova ulja 500 g krumpira, narezanog na kriške ili...
View ArticleClik here to view.
Kako napraviti kruh, pogaču i peciva bez kvasca? Imamo tri recepta po kojima...
U slučaju da ste ostali bez kruha i peciva, a sve trgovine i pekarnice su zatvorene, ne brinite, jer u nastavku vam donosimo recepte za jednostavna peciva od tek nekoliko sastojaka, za soda kruh s...
View ArticleClik here to view.
Tjedan započinjemo punjenim i zapečenim palačinkama, a završamo slasnim...
Tjedan započinjemo neradnim ponedjeljkom, što znači da imamo vremena za ručak priprema kojeg iziskuje nešto više pažnje pa tako radimo palačinke punjene piletinom i poslužujemo ih uz zdjelu sezonske...
View ArticleClik here to view.
Juha, krekeri, tjestenina, kruh, pa čak i sladoled, ovo je 5 recepata u...
Jeste li znali da u samo jednoj šetnji šumom ili livadom, pa čak i u vlastitom dvorištu, možete ubrati pušlek koprive i od njega napraviti čuda? Upravo to su nam nedavno, kada smo ih posjetili na...
View ArticleClik here to view.
Znate li kako u jelima dobiti umami okus? Imamo savršen recept za to, vrlo je...
Jedete sočan komad pizze, uzimate prvi zalogaj i prožima vas onaj duboki osjećaj da je sve baš kako što treba biti. Gotovo elektrizirajuće ushićenje koje vas prolazi od glave do pete. Možda malo i...
View ArticleClik here to view.
Kao pašta fažol, ali ipak drugačije. Ovo sirotinjsko talijansko jelo jedan je...
Dio je godine kada najviše volimo topla, utješna jela na žlicu i rado im se vraćamo barem nekoliko puta u tjednu. Uz klasičan pašta fažol, koji je uvijek dobra ideja za ručak usred tjedna, jedan od...
View ArticleClik here to view.
Pripremite salaški perkelt i ovo jednostavno, a slasno jelo po receptu Steve...
Natjecanja u ugostiteljskim zanimanjima, sljubljivanje maslinovih ulja s jelima, smjernice za izradu vinske karte, bunedve u desertnoj karti, domonikanski rumovi, curry i salaški pijevac - tek su...
View ArticleClik here to view.
Znate li što je čeburek? Popularno, jeftino i jednostavno jelo idealno je za...
Ako ste ljubitelj bureka, zasigurno ćete zavoljeti i popularno sovjetsko jelo - čeburek, jastučiće punjene mljevenim mesom koji su i dan danas omiljeni diljem Ukrajine i Rusije. Ova jeftina i zapravo...
View Article