Clik here to view.
Primorski klasik kojeg se zimi ne možemo zasititi ima sve što volimo, i grah...
Dobru paštu fažol ne zna svatko pripremiti, međutim puno je više onih koji je vole pojesti. Tajna, reći će vam u Istri, na Kvarneru i u Primorju u nekoliko malih stvari, ali ponajviše u ljubavi prema...
View ArticleClik here to view.
Uzgojite sami svoj SCOBY, evo kako
Osnovni recept za SCOBY Trebat će vam: 2 vrećice crnog čaja 400 ml vode 100 g šećera 350 ml nepasterizirane kombuche Tomislav Kristo/Cropix Priprema: U vodu dodajte šećer i zakuhajte da se otopi....
View ArticleClik here to view.
Kombuchu i ocat od kombuche možete napraviti i sami, s ovim receptom svima...
Osnovni recept za kombuchu Trebat će vam: 4 vrećice zelenog čaja 1 vrećica crnog čaja 200 g šećera 4,5 l vode 400 ml tekućine od SCOBY-ja (ocat) SCOBY - ovdje doznajte kako uzgojiti SCOBY Priprema:...
View ArticleClik here to view.
Što kad kombuchi dodamo začine i voće kao što su cimet, jabuka ili šljiva?
Sad kad ste naučili napraviti SCOBY i kombuchu, vrijeme je za korak dalje. Recept za 2. fermentaciju Trebat će vam: 800-900 ml kombuche 150 - 200 g usitnjenog voća ili voćnog soka ili 100 ml...
View ArticleClik here to view.
Meka, lagana i preukusna: Ova tradicionalna torta radi se bez brašna od samo...
Iako će se mnogi složiti kako je sad najbolji trenutak da malo odmorimo tijelo od teške hrane i sljedova koje smo svi u manjoj ili većoj mjeri bili izloženi u blagdansko vrijeme, to ne znači da se...
View ArticleClik here to view.
Što je kombucha te kako napraviti SCOBY i postići da se deblja? Imamo sve...
Kombucha je šećerom zaslađeni i potom fermentirani čaj koji obilježava blaga gaziranost i ugodan reski okus, za što je odgovorna posebna zajednica bakterija i kvasaca. Umjesto u obliku zrnaca koja se...
View ArticleClik here to view.
Lešo sipa koja se doslovno topi u ustima, a posebno dobar okus daje joj ova...
Lešo sipa sa šparogom Trebat će vam: 500 g sipe 200 g šparoga (ošmuglja - roške, boba ili slanutka) 2 krumpira 2-3 režnja češnjaka 100 ml maslinova ulja Priprema: Sipu narežemo na krupnije komade,...
View ArticleClik here to view.
Ovo starinsko jelo na žlicu ima neodoljiv okus mora, a radi se od ribe koju...
Juha od cipla u duplo Trebat će vam: 300 g cipla 1 luk 1 mrkva 1 list celera 2 režnja češnjaka 1 korijen peršina prstohvat lista peršina 80 ml maslinova ulja crni krupni papar 1 krumpir 100 g riže 1...
View ArticleClik here to view.
Ovaj vikend pečemo sladak, sočan i aromatičan kolač od klementina gotov u...
Križanac mandarine i naranče, mirisna i sočna klementina, jedan je od onih voćnih plodova koje ili obožavate ili ih izbjegavate. Intenzivan citrusni, slatkasti miris i okus upravo su glavni krivci...
View ArticleClik here to view.
Sjećate li se crnca bez jaja s velikom bananom? Upravo to nam danas treba,...
Ako govorimo o klasicima nekih prošlih vremena, tada je ovaj kolač definitivno "vladao" domaćinskim kuhinjama 80-ih i 90-ih. No, u posljednjih godina zamijenili su ga neki drugi kolači zbog kojih je...
View ArticleHrskava pohana piletina iz pećnice: brzo je gotova, stan ne miriše na ulje, a...
Priprema: 20 minuta • Pečenje: 20 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 1 kg otkoštene piletine 300 g cornflakesa 100 g krušnih mrvica 3 jaja 200 g brašna 1 žličica dimljene paprike 1 žličica češnjaka...
View ArticleOvako pripremljena riža s povrćem i jajem svidjet će se svima koji vole okuse...
Priprema: 20 minuta • Kuhanje: 20 minuta • Porcija: 2-4 Trebat će vam: kuhana riža (količinu prilagodite vlastitim potrebama) 1 luk 3 režnja češnjaka 2 mrkve 1 šaka graška 1 paprika pola cvjetače 2...
View ArticleTjestenina s orasima probudit će mnoge uspomene, evo kako je pripremiti
Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 10 minuta • Porcija: 2-4 Trebat će vam: tjestenina (široki rezanci, tagliatelle ili drugi oblici prema želji) 200 g oraha (a može i drugi orašasti plodovi) 20 g...
View ArticleSkuhajte je danas, jedite i sutra: Juha s graškom i pilećim okruglicama koju...
Priprema: 30 minuta • Kuhanje: 50 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 1 luk 2 šake smrznutog graška 2 mrkve 1 komad celera 1 poriluk pola glavice cvjetače 300 g mljevene piletine 50 g krušnih mrvica...
View ArticleBrza pita sa sirom i jednim neočekivanim dodatkom koji joj daje još bolji okus
Priprema: 20 minuta • Pečenje: 30-40 minuta • Porcija: 2-4 Trebat će vam: 300 g kora za savijače 100 g maslaca 100 ml mineralne vode 200 g svježeg sira 200 g feta sira 1 jaje sol i papar prema...
View ArticlePripremite losos kako ga još možda niste jeli, a uživat ćete u svakom zalogaju
Priprema: 20 minuta • Pečenje: 20 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 1 veća glavica brokule 4-5 komada lososa 3, 4 žlice maslinova ulja 1 limun 1 žlica meda 1 žličica senfa malo peperončina sol i...
View ArticleDebela pizza kako smo je nekad radili dobila je ‘novo ruho‘ i nikad nije bila...
Priprema: 1,5 sat • Pečenje: 30 minuta • Porcija: 2-4 Trebat će vam: 500 g glatkog brašna 250 ml vode 100 ml mlijeka 1 vrećica instant kvasca 1 žličica šećea 3 žlice maslinova ulja sol umak od...
View ArticleClik here to view.
Debela pizza, brza pita i hrskava pohana piletina naši su ovotjedni favoriti
Ušli smo, navodno, u najdepresivniji tjedan u godini pa zato, bilo istina ili ne, moramo više pažnje posvetiti sebi. Na tom putu hrana je vrlo važan čimbenik, pa smo joj ovaj tjedan posvetili posebnu...
View ArticleClik here to view.
Kofte ili mesne okruglice koje kriju iznenađenje, jelo je koje bi se moglo...
Kofte su popularno iransko jelo s mesnim okruglicama koje se jede gotovo svakodnevno. Postoji više varijanti ovog jela, a okruglice mogu biti punjene različitim nadjevima. . Inače, Iran je zemlja...
View ArticleClik here to view.
Najukusniji mliječni kefir možete napraviti i sami, imamo provjereno dobar...
Kefir od punomasnog i domaćeg mlijeka puno je ukusniji od onog pripremljenog od industrijski obrađenog mlijeka, pa se potrudite pronaći ga za ovu namjenu. Osnovni recept Trebat će vam: 1 žlica...
View Article