Clik here to view.
Tri pečenja s kojima ćete nahraniti sve gladuše među prijateljima i članovima...
PEČENO PILE S CRVENIM NARANČAMA pile s crvenim narančama JANJEĆI BUT IZ PEĆNICE An overhead close up shot of a roasted leg of lamb and vegetables garnished with rosemary twigs. Debbismirnoff/Getty...
View ArticleClik here to view.
Pečena mrkva sa začinima kao idealan pratitelj omiljenom jelu iz pećnice
1 kila mrkve 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica soli svježe mljeveni papar Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Mrkvu očistite pa je prelijte maslinovim...
View ArticleClik here to view.
Kremasta salata s mladim lukom i rotkvicama gotova je za tren, a osvježava
Trebat će vam: 2 vezice rotkvica 1 vezica mladog luka 3 žlice kiselog vrhnja ili grčkog jogurta 2 žlice majoneze 2 žlice sitno sjeckanog peršina ili kopra 1 žlica limunovog soka prstohvat soli sol i...
View ArticleClik here to view.
Recept Ane Grgić, glavne chefice Esplanade za confit od pačjih bataka koji se...
4 pačja batka 1 litra suncokretova ulja 250 ml maslinova ulja začinsko bilje (timijan, ružmarin, lovorov list) 2 zvjezdasta anisa krupna sol 4 češnja češnjaka 1 naranča 2 veće mrkve 1 manji korijen...
View ArticleClik here to view.
Glavna chefica Esplande napravila je prhke keksiće uz pomoć svojih nećakinja...
200 g maslaca 100 g šećera u prahu 250 g glatkog brašna 50 g gustina 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja 1 vanilin šećer korica 1 limuna Marko Miscevic/Cropix/Cropix Prvo miksajte maslac sa šećerom u prahu,...
View ArticleClik here to view.
Ovog Uskrsa napravite pincu po receptu glavne chefice Esplanade - Ane Grgić
500 g glatkog brašna 100 g maslaca 100 ml mlijeka 75 g šećera 2 žumanjka 2 jaja 30 g svježeg kvasca 1 vanilin šećer korica 1 naranče korica 1 limuna grožđice po želji rum za namakanje grožđica Marko...
View ArticleClik here to view.
Janjeće koljenice s korjenastim povrćem po receptu glavne chefice Esplanade
2 komada janjeće koljenice sol i papir ružmarin timijan curry mlada mrkva luk maslinovo ulje celer češnjak komorač 500 ml mesnog temeljca mladi krumpir Marko Miscevic/Cropix/Cropix Janjeće koljenice...
View ArticleNapravite slasnu uskršnju šunku u kruhu po receptu glavne chefice Esplanade
1 kg glatkog brašna 40 g svježeg kvasca 500 ml vode 25 g soli 500 g kuhane šunke Kvasac pomiješajte sa šećerom u 200 ml mlake vode. Ostavite na toplom 10 minuta. Brašno i sol pomiješajte pa dodajte...
View ArticleDomaći kruh sa začinskim biljem, skutom i mini rajčicama po receptu Ane Grgić
1 kg glatkog brašna 40 g kvasca 25 g soli 35 g začinsko bilje (ružmarin i timijan) 750 ml vode 5 g šećera 100 ml maslinova ulja Kvasac pomiješajte sa šećerom u 200 ml mlake vode. Ostavite na toplom 10...
View ArticleClik here to view.
Izdvojili smo 6 ribljih recepata splitskog chefa sjajnih za kućno...
Vjerujemo kako vas s Hrvojem Zirojevićem ne treba posebno upoznavati. Radi se o jednom od najboljih hrvatskih koji je godinama vodio restoran Laganini (na Paklenim otocima) gdje je stvarao nevjerojatna...
View ArticleClik here to view.
Tvrtko Šakota ispekao nam je tri slasne pečenke, naš favorit je možda odojak...
Jednostavnost i sočnost su njihove odlike, treba samo pratiti recept korak po korak i savjete našeg suradnika, chefa Tvrtka Šakote. Naš izbor je svinjski kare s Harissa začinskom mješavinom, rolani...
View ArticleOvo je najjednostavniji recept za majonezu. Napravite duplu dozu, trebat će...
Majoneza kao umak jedan je od pet glavnih umaka koji se ponekad nazivaju “umaci mame” (sauces mères), i svrstava se u skupinu umaka koji nastaju procesom povezivanja sastojaka miješanjem da bi se...
View ArticleDanas radimo hrskavu pohanu piletinu iz pećnice, na ovaj način uspjet će baš...
Trebat će vam: 500 g pilećih zabataka 2 jaja 100 g brašna 100 g krušnih mrvica sol, papar 5 - 6 žlica masti Priprema: Zabatke dobro posušite, posolite i popaprite. Jaja zamutite s malo soli. Zabatke...
View ArticleClik here to view.
Imamo recepte za slatke i slane, brze i jednostavne, pjenaste palačinke ravno...
Probajte pripremiti dutch oven pancakes, kako ih nazivaju Amerikanci, odnosno palačinke pečene u pećnici. Za slanu varijantu trebat će vam: 3 jaja 100 ml mlijeka 60 g brašna prstohvat soli žlica...
View ArticleClik here to view.
Ovi savjeti hrvatske chefice trebat će vam sljedeći put kad budete pripremali...
Naša suradnica Nastasja Chiara Petrić, autorica bloga Chiarin tanjurić , chefica te autorica kuharice "Kuhaj drugačije s Nastasjom Petrić" , nedavno je na društvenim mrežama podijelila korisne savjete...
View ArticleVarivo od povrća skuhano u ekspres loncu spremno je za posluživanje u roku...
glavica luka češanj češnjaka maslinovo ulje 3 srednja krumpira 3 mrkve 200 g slanutka 200 g leće poriluk žlica nasjeckanog peršina 900 ml povrtnog temeljca ili vode sol, papar Ako je suha, leću...
View ArticleRecept za pileću juhu iz ekspres lonca po receptu naše suradnice Slavice Šagolj
500 g piletine (polovica pileta) 2 - 3 mrkve celer peršin glavica luka list kelja list kupusa polovica poriluka sol papar u zrnu list peršina češanj češnjaka Povrće dobro očistite i operite. Veće...
View ArticlePripremite juneće šnicle u umaku od bijelog vina u ekspres loncu i skratite...
900 g junećih šnicli od buta 50 g senfa 100 g kiselih krastavaca 250 g špeka 500 g luka sol papar žličica mljevene dimljene crvene paprike masnoća za prženje 900 ml povrtnog temeljca 200 ml bijelog...
View Article