Trebat će vam:
850 g krem sira
250 g šećera
1 mahuna vanilije
40 g gustina
veliki prstohvat soli
5 jaja
600 g vrhnja
Priprema:
Miksajte krem sir, šećer, sastrugane sjemenke vanilije, gustin i sol dok se sve ne poveže. U zasebnoj zdjeli izmiješajte jaja i vrhnje pa dodajte u smjesu. Ulijte u kalup promjera 26 cm koji ste prethodno izvana obložili aluminijskom folijom (kako smjesa ne bi iscurila). Pecite na 190°C (ventilirano pečenje) oko pola sata. Servirajte s bobičastim voćem.