U ovom receptu Nastasje Chiare Petrić, datulje postaju još primamljivije uz bogatu kombinaciju kikiriki maslaca, badema i tamne čokolade. Blaga slatkoća datulja odlično se slaže s čokoladom i prstohvatom soli, stvarajući jednostavan, a ukusan zalogaj. Ove čokoladne datulje brzo se pripremaju i savršene su za trenutke kada poželite nešto slatko - dobro, zdravije i brzo.
ČOKOLADNE DATULJE
Trebat će vam:
20 svježih datulja
100 g tamne čokolade (70%)
20 tostiranih badema
3 pune žlice kikiriki maslaca
malo soli
Priprema:
Datulje zarežite po pola kako biste izvadili košticu, ali ne do kraja tako da ostane cijela da je možete puniti. Napunite ih s namazom od kikirikija (otprilike trećinu žličice po datulji), ugurajte po jedan badem u svaku, te ih dobro zatvorene posložite na tanjur. Čokoladu otopite i uronite datulje da budu potpuno prekrivene čokoladom. Posipajte s malo soli i stavite da se stisnu u hladnjaku sat vremena.