Quantcast
Channel: Recepti
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3995

Prejednostavni domaći trganci s prženim lukom ili umakom od prevrelog vrhnja

$
0
0

Trebat će vam:

1 kg brašna
sol
1 jaje
200-300 ml vode

Začin od vrhnja:

200-300 ml domaćeg vrhnja

Začin od preprženog luka:

1 crveni luk
sol

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašna, soli, jaja i vode po potrebi, i to tako da ne bude ni pretvrdo ni premekano. Umiješeno tijesto razvaljajte na stolu na debljinu 2-3 cm, zatim ga trgajte na male komade i stavljajte u zasoljenu kipuću vodu. Kad je tijesto kuhano, ocijedite vodu, stavite tijesto u zdjelu i začinite po želji: preprženim crvenim lukom zlatnožute boje ili prevrelim vrhnjem koje se zavrije uz prstohvat soli.

Savjet više!

Od istog se tijesta, samo u drugom obliku, rade i makaruni. Kad se tijesto umijesi, razvalja se na debljinu od 2-3 cm i reže se na trakice široke 3-4 cm. Trakice zatim treba sukati rukom dok ne poprime oblik okrugle olovke, a potom ih rezati nožem da budu dužine do 2 cm i tada se dobije oblik sitnih bombona. Narezani se stavljaju u zasoljenu kipuću vodu, a kad se izvade i ocijede, začine se preprženim lukom ili prevrelim vrhnjem.

image
Marko Miscevic/Cropix/Cropix

Viewing all articles
Browse latest Browse all 3995

Trending Articles


Zabranjena jabuka 64. I 65. epizoda!


KENO SISTEM 15,4,4,10


Napusteni andjeo - epizoda 156


Ludi od ljubavi - epizoda 4


Folk - epizoda 3


Vrati moju ljubav - epizoda 22


Bolji zivot - epizoda 47


Martina Sedlić


Kradljivac srca - epizoda 52


Magicna privlacnost - epizoda 56