Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 30 minuta • Porcija: 4
Trebat će vam:
500 g očišćenih pilećih jetrica
sol i papar
1 žlica dimljene paprike
200 ml vrhnja
1 luk
1 režanj češnjaka
30 ml maslaca
svježi peršin
Priprema:
U dubljoj tavi zagrijte maslac i na njemu popržite usitnjeni luk. Dodajte pileća jetrica i začinite prema želji. Pirjajte pileća jetrica dok ne porumene. Dodajte češnjak i vrhnje pa pirjajte oko 10 minuta.
Ukrasite peršinom pa poslužite uz pire od krumpira, rižu ili tostirani kruh.