Trebat će vam:
500 g krumpira
2 - 3 jušne žlice masti
sol, papar
dimljena mljevena paprika po želji (pimenton de la vera)
Priprema:
Krumpire ogulite izrežite na četvrtine po dužini i isperite pod vodom. Ocijedite od viška vode, ali ih ne sušite. Dodajte sve začine i sve dobro natrljajte mašću. Poslažite na lim za pečenje (na papir za pečenje) i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva (200 ako pećnica ima ventilator). Pecite 30 - 40 minuta dok ne budu hrskavi - na pola pečenja preokrenite krumpire.
