Clik here to view.
U poznatom splitskom restoranu s nama su podijelili recept za sipu s bobom i...
Trebat će vam: 250 g sipe 250 g ugora 200 g boba 80 g boba u mahuni 300 g blitve 300 g mrkve 250 g ljubičastog luka 80 g pancete 250 g brašna 3 jaja 90 g maslaca sol, papar grčki jogurt 250 ml jabučnog...
View ArticleClik here to view.
Kolovoz je mjesec najsočnijeg voća i povrća, kuhamo ljetne klasike, brze pite...
Zakoračili smo u kolovoz, još jedan mjesec u kojem na tanjur stavljamo omiljene ljetne plodove. Ovog mjeseca tako kuhamo jela u kojima na najljepši način slavimo patlidžane, rajčice, krastavce i...
View ArticleNapravite brzi sataraš pa ga poslužite uz hrskavi tost i omiljeni slani sir
Trebat će vam: 4 šnite sourdough kruha 4-5 punih žlica sataraša 2 žlice slanog sira grabancijaš 1 češanj češnjaka puno maslinova ulja svježi bosiljak Priprema: Tostirajte sourdough kruh na maslinovu...
View ArticleZa najbolje rezultate palentu skuhajte na ovaj način, a zatim je poslužite uz...
Trebat će vam: 150 g instant-palente oko 500 ml vode i mlijeka (1:1) malo soli pola žličice kurkume u prahu 25 g maslaca 50 g ribanog polutvrdog sira nekoliko velikih žlica sataraša po želji: falafel...
View ArticleTikvice punjene satarašom više su nego dobra ideja za brzi ručak usred tjedna
Trebat će vam: 3 žlice kuskusa 4 žlice sataraša 2 veće tikvice stručak bosiljka ili peršina 1 veća mozzarella nekoliko žlica parmezana Priprema: Tikvicu operite, odstranite vrhove, prerežite na pola pa...
View ArticleClik here to view.
Provjereni recept za jednostavan sataraš iz pećnice i 3 stvarno dobre ideje...
Prije nekoliko godina pisala sam vam o šalši iz pećnice. To je bio apsolutni hit od recepta, kao i onaj za domaći kečap nekoliko godina prije. Što mi daje slobodu da zaključim da, kao i ja, obožavate...
View ArticleIskoristite sezonu bobičastog voća i već danas napravite jednu od omiljenih...
Za meringu će vam trebati: 5 bjelanjaka (sobne temperature) 240 g šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli pola žlice bijelog vinskog octa 1 žlica gustina Za kremu: 350 ml vrhnja za šlag 1 žlica ekstrakta...
View ArticleDanas napravite rižot od dagnji na crveno pa ga poslužite uz hrskave krumpiriće
Trebat će vam: 600 g mušula (dagnji) 200 g riže za rižoto 600 ml temeljca, povrtnog ili ribljeg 1 mala glavica luka 60 ml bijelog vina 400 g krumpira 200 ml maslinova ulja 1 jušna žlica domaće konšerve...
View ArticleTjestenina s kamenicama, tikvicama i paprikom pravo je morsko jelo koje ovog...
Trebat će vam: 350 g mesa od kamenica 500 g tagliatella 100 g paprike 1 ljutika 2 režnja češnjaka 300 ml temeljca od povrća ili ribe 100 g domaćih tikvica 1 žličica slatke mljevene paprike 1 žličica...
View ArticleClik here to view.
Napravili smo mušule na buzaru s malim zaokretom, a imamo i sjajnu vinsku...
Trebat će vam: 1000 g mušula 1 luk 3 režnja češnjaka 100 ml bijelog suhog vina 1 vezica lista peršina (po volji) 100 g gorgonzole dolce 100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja Priprema: Na sitno...
View ArticleClik here to view.
Okušajte se u pripremi sladoleda od sira i poslužite ga uz ovaj sjajan rižoto...
Trebat će vam: 250 g riže za rižoto (arborio, carnaroli…) 1 manji luk 1 režanj češnjaka 500 g raznih školjaka 50 g dimljenih mušula 50 g dimljenog mesa od kozica 600 ml povrtnog ili ribljeg temeljca 80...
View ArticleZa stvarno dobru poparu od različitih vrsta školjaka trebat će vam samo još...
Trebat će vam: 1000 g raznih školjaka (kamenice, brbavice, kunjke, lupari, dagnje, volci) 2 luka 1 glavica češnjaka prerezana na pola 400 g krumpira 200 ml vina 1 peperončino maslinovo ulje sol, papar...
View ArticleClik here to view.
Napravite umak od povrća, kvasine i vina i poslužite ga uz omiljene mušule
Trebat će vam: 500 g mušula 1 luk 2 režnja češnjaka 1 mrkva 60 ml bijelog suhog vina 60 ml maslinova ulja 60 ml bijele kvasine 1/4 žličica meda 1 žličica mljevene paprike 1 lovorov list prstohvat lista...
View ArticleClik here to view.
Ovog vikenda radimo prhku pitu s borovnicama, kupinama, ribizlom i bademima
Za tijesto će vam trebati: 250 g omekšalog maslaca 3 žumanjka 3 žlice šećera vanilin šećer 2 žlice vrhnja 1 prašak za pecivo 450 g glatkog brašna Za nadjev: 200 g borovnica 100 g ogrozda 100 g crnog...
View ArticleClik here to view.
Nije ih teško napraviti, ali za fuže treba vremena, tajne pripreme otkrila...
Mirjana Benvenuti rođena je u Valentima, selu samo tri kilometra udaljenom od Kaldira, a pri našem nedavnom posjetu vinariji Benvenuti njezinih sinova Alberta i Nikole, otkrila nam je sve o pripremu...
View ArticleOvog vikenda razvlačimo tijesto i radimo ljetnu štrudlu s miješanim...
Za tijesto će vam trebati: 400 g glatkog brašna žličica soli 50 ml suncokretova ulja 200 ml mlake vode Za nadjev: 200 g borovnica 150 g crnog ribizla 150 g ogrozda 200 g kupina 100 g šećera 2 vanilin...
View ArticleOvog vikenda razvlačimo tijesto i radimo sočnu ljetnu štrudlu s miješanim...
Za tijesto će vam trebati: 400 g glatkog brašna žličica soli 50 ml suncokretova ulja 200 ml mlake vode Za nadjev: 200 g borovnica 150 g crnog ribizla 150 g ogrozda 200 g kupina 100 g šećera 2 vanilin...
View ArticleHladna ljetna juha od pomidora i tikvica s jednostavnim, hrskavim čipsom od...
Za juhu će vam trebati: 1 teglica crvene salse od rajčica (oko 200 ml) 1,5 manja tikvica maslinovo ulje po želji papar sol chilli po želji Čips: pola srednje velike tikvice divlji timijan Dodatno:...
View ArticleClik here to view.
Za pripremu ove pizza savijače s rajčicom i dvije vrste sira trebat će vam...
Trebat će vam: kore za pitu mix svježih rajčica(4-5 vrsti) salsa od crvenih rajčica mozzarella dimljeni sir svježi bosiljak (obični i ljubičasti) origano maslinovo ulje sol Priprema: Kore za pitu (2...
View ArticleClik here to view.
Napravite domaće pljukance pa ih poslužite uz jednostavan umak od rajčice
Trebat će vam: 200 g brašna za svježu tjesteninu 150 ml kipuće vode žlica soli žlica maslinovog ulja Umak: 1 teglica crvene salse od rajčice bez dodataka (oko 200 ml) 1 teglica cijelih cherry crvenih...
View Article