Ovo jelo vraća u djetinjstvo, a idealno je kad se želite fino najesti ili...
Priprema: 30 minuta • Kuhanje: 40 minuta • Porcija: 4 Trebat će vam: 1 kg svinjskih kotleta 2 žlice senfa 1 žličica meda 3 režnja češnjaka sol i papar ulje za pečenje 1 lovorov list 1 žličica...
View ArticleClik here to view.
Ovaj tjedan radimo drugačije lazanje, gusto i zasitno varivo, heljdu i kotlete
Ulazimo u drugi školski tjedan, a neki među vama tek su se i vratili s godišnjeg odmora pa će im povratak u svakodnevicu biti nešto teži, nego za "običnog" ponedjeljka. Dozvolite si malo "švercanja"...
View ArticleClik here to view.
Od dalmatinskog klasika do krumpiruše: Ovo je naših 5 najčitanijih recepata...
Kako se ljeto bliži kraju, tako sve češće posjećujemo tržnice i svoje platnene vrećice punimo sezonskim voćem i povrćem. Jesen će brzo, dobro to znamo, i sada je pravo vrijeme da se iskoristi ono...
View ArticleClik here to view.
Jednom kada napravite svoj, kečap više nećete kupovati u supermarketu. Imamo...
U razgovoru s prodavačima na tržnici kod kojih svake godine kupujemo odlično volovsko srce, saznali smo kako bi sezona rajčica mogla potrajati još samo do kraja rujna pa smo tako zaključili kako bi...
View ArticleClik here to view.
Dobroj parmigiani teško je odoljeti, a po ovom receptu uspijeva baš uvijek
U slučaju da se do sada još uvijek niste susreli s jednim od omiljenih talijanskih specijaliteta, dopustite da vam predstavimo parmigianu di melanzane. Riječ je o vrsti složenca koji se priprema od...
View ArticleNapravili smo preukusan chutney od šljiva i luka kojeg se ne možemo zasititi,...
Svojevremeno je naša kolegica Slavica Šagolj napravila prukusan chutney od šljiva i luka, pa s čitateljima za Dobre hrane podijelila i recept. Kako smo se posljednjih dana i sami "bacili" na izradu...
View ArticleClik here to view.
Čupavci bez pečenja, brašna i jaja: Nije šala, danas radimo brzu slasticu
Iskreno, mi ne poznajemo osobu koja ne voli čupavce. Ipak je to kolač koji je obilježio mnoga djetinjstva i zbog kojeg se mnogima i danas zasjaje oči. Međutim, iako ni originalni recept nije...
View ArticleClik here to view.
Međunarodni je dan čokolade: Ovo je naših pet favorita koji će vam uljepšati dan
Postoje zapisi da naziv čokolada vuče korijene iz aztečke riječi “xocolatl”, što u prijevodu znači “gorka voda”. Narod Azteka sušio je i mljeo zrna kakaovca koji je služio za pripravljanje obrednih...
View ArticleClik here to view.
Kad se poželimo baranjskog specijaliteta, fiš kuhamo samo po ovom receptu
Prošli smo tjedan s vama podijelili recept za preukusan brodet, a ovog tjedna vodimo vas na gastro putovanje u našu lijepu Slavoniju, pa pripremamo, a što drugo, nego fiš-paprikaš! Radimo ga po...
View ArticleIako su nonini uvijek najbolji, tradicionalne istarske slatke krafe možete...
Iako naziv podsjeća na krafne, u pitanju nije baš nikakva varijanta poslastice od dizanog tijesta, već tjestenina koja se puni slatkastim nadjevom. Labinjonski krafi na prvi pogled podsjećaju na...
View ArticleOvo je najbolja juha od gljiva koju kod kuće možete skuhati. Nakon ovog, neće...
U slučaju da ste ovih dana planirali skuhati lonac dobre juhe, svakako razmislite o gustoj, bogatoj, kremastoj juhi od gljiva. Iako vjerujemo da već imate svoj recept po kojem je radite uvijek, ovaj...
View ArticleClik here to view.
Amerikanci su ludi za ovim štapićima od dizanog tijesta, morali smo ih...
Sigurni smo da ste do sada, gledajući filmove, barem jednom čuli za američki lanac restorana Olive Garden. Iako su počeli u Americi, danas postoji više od tisuću talijansko-američkih restorana ovog...
View ArticleClik here to view.
Sezonu slastica s jabukama otvaramo starim receptom za dobro poznati klasik...
Jabuke u šlafroku svima nam je poznato starinsko jelo koje nas instantno vraća u djetinjstvo. Vrlo je ukusno, mirisno i lagano, a ono najvažnije - jednostavno je za pripremu. Na ovom slatkom jelu...
View ArticleŠto dobijete kad iz međimurske gibanice izvadite sir i orahe? Predobar kolač...
Krenimo ispočetka. Prošlog vikenda poželjela sam komad stvarno dobre međimurske gibanice, što je zapravo iznenadilo i mene samu budući da ne volim ni orahe ni slatki svježi sir. I to su zapravo dva...
View ArticleGusta i zasitna juha od kukuruza i krumpira odlična je ideja za brzi ručak...
Trebat će vam: 2 žlice maslaca 4 mlada luka 1 crvena paprika 4 stapke celera 450 g krumpira 4 šalice svježeg kukuruznog zrna (odrezanog od 6 do 8 klasova) 1 list lovora 1 l pilećeg temeljca 2 žličice...
View ArticleSmokve, pršut i kozji sir uvijek su dobra kombinacija, ovog puta spojite ih u...
Trebat će vam: šaka oraha pola manje ljutike 1 žlica bijelog balzamičnog octa 1 žličica meda sol i papar 2 žlice bučinog ulja 4 velike svježe smokve 150 g rikule 50 g kozjeg sira 40 g pršuta sjemenke...
View ArticleZapečeni grah s mljevenom junetinom uz koji će vam trebati samo još kriška...
Trebat će vam: 450 g mljevene junetine 1 glavica luka 450 g kuhanog cannellini graha 110 ml umaka za roštilj 50 ml umaka od rajčice 50 g meda 1 žlica senfa sol i papar Priprema: Zagrijte pećnicu na...
View ArticleMesne okruglice ovog puta napravite od puretine pa ih poslužite uz rižu, evo...
Trebat će vam: 450 g mljevene puretine 30 g krušnih mrvica 1 veliko jaje 2 žlice mješavine meksičkih začina (luk, češnjak, čili, kumin, paprika, origano…) 1 žlica maslinova ulja 1 srednji luk 2 paprike...
View ArticleNema do kremastog rižota s kozicama, ovog puta kombinaciji smo dodali i rajčice
Trebat će vam: maslinovo ulje 2-3 režnja češnjaka 1 srednji luk 400 g riže 200 ml bijelog vina 500 ml povrtnog temeljca 500 g kozica 250 g cherry rajčica grančica timijana 50 g maslaca sol i papar...
View ArticlePileći ražnjići s komadima tortilje od krumpira više su nego dobra ideja za...
Trebat će vam: 500 g otkoštenog pilećeg batka i zabatka začini za piletinu po želji maslinovo ulje 1 režanj češnjaka 1 velika šaka mladog špinata 1 žlica maslaca 1 glavica luka 2 srednje velika...
View Article