Trebat će vam:
1 luk
400 g kiselog kupusa
2-4 para kobasica
lovorov list
1 žličica crvene mljevene paprike
sol i papar
ulje ili mast
voda ili mesni ili povrtni temeljac
Priprema:
Na tavi zagrijte ulje pa dodajte sitno sjeckani luk. Pustite da se pirja dok ne poprimi boju, a zatim dodajte kiseli kupus. Ubacite lovorov list, podlijte s malo temeljca ili vode, dodajte crvenu papriku, sol i papar pa krčkajte 10-ak minuta. Zatim na sve zajedno stavite kobasice, pokrijte poklopcem i prebacite u pećnicu. Pecite 30-ak minuta na 200 stupnjeva ili dok kobasice nisu gotove. Najbolje je sve pripremati u tavi koja može u pećnicu, ali ako je nemate, uvijek prije stavljanja u pećnicu hranu možete prebaciti u posudu za pečenje pa sve zajedno prekriti folijom.